Menu Saint Valentin
C'était notre menu de la Saint-Valentin en 2020.
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Apéro St.-Valentin et des bonbons du chef.
Albastros liquor (mûres et citron) avec cava
Mi-cuit carpaccio de saumon frais
servi sur un lit de Pommes Darphin.
Dressé avec crème sûre et céleri rave.
Roulades de Sole à la Dugléré
avec pommes Duchesses.
Sauce légère au vin blanc, tomate, persil et crevettes grises
L'amour doux par deux
Illy café - Thé